Curarsi con l'acqua
Il metodo Kneipp e l'idrotermofangoterapia: la natura al servizio della salute
Acqua, sole, terra, aria. È a partire dallo studio dei loro straordinari effetti che si è sviluppata la più antica disciplina della naturopatia: l’idrotermofangoterapia. Le metodiche illustrate sono semplici e attuabili in casa da chiunque.
Brindisi di salute!
cento e più modi di preparare succhi, frullati e centrifugati
Tutti conosciamo i benefici effetti derivati dal consumo di frutta e verdura freschi. Jason Vale, massima autorità nelle creazione di bevande a base di frutta e verdura, raccoglie in questo libro oltre 100 ricette per una dieta sana, nutriente e fantasiosa
Pompelmo
Storia, miti e scienza, Salute, bellezza e cucina, Ricette, segreti e sfizi
Viene dall'Oriente, ma è nato in Occidente. Aristocratico, la sua forma essenziale, il suo splendore e il suo succo amarognolo lo distanziano dalla folla banale dei frutti di successo. Ecco un piccola guida per scoprire storia, miti e gusto del pompelmo.
Ananas
Storia, miti e scienza, Salute, bellezza e cucina, Ricette, segreti e sfizi
L'ananas dimostra una versatilità gastronomica che pochi frutti possiedono: in elaborate e fantasiose preparazioni a base di volatili, pesci, frutti di mare, cocktail e dessert diventa l'elemento discriminante tra la mediocrità e l'eccellenza.
Aglio
Storia, miti e scienza, Salute, bellezza e cucina, Ricette, segreti e sfizi
Da sempre la tradizione popolare attribuisce a quest'umile bulbo virtù talmente numerose da far sorgere il sospetto che si tratti di pura millanteria. Ma non è così... A confermare gli antichi vi sono molti studi scientifici
Avocado
Storia, miti e scienza, Salute, bellezza e cucina, Ricette, segreti e sfizi
Buono per bambini e centenari, in cucina dimostra una straordinaria versatilità: come frutto anzitutto, ma anche come ingrediente principale del piatto di portata e persino di bevanda. In questo libro trovate tutto quello che c'è da sapere sull'avocado.
Caffè
Storia, miti e scienza, Salute, bellezza e cucina, Ricette, segreti e sfizi
Dagli studi più recenti arrivano buone notizie: gli 800 composti chimici di un chicco di caffè prevengono i tumori, allontanano il Parkinson, aiutano a evitare le crisi di asma. In queste pagine tutto quello che bisogna sapere sul caffè.
