L'educazione del bambino ai cibi sani parte necessariamente dalla famiglia in cui il bambino è nato: a questo scopo il libro passa in rassegna i temi e le problematiche più importanti o frequenti che determinano un rapporto sano ed equilibrato dei bimbi con il cibo

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Una scelta consapevole e informata per mantenerci in salute.

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Acqua, sole, terra, aria. È a partire dallo studio dei loro straordinari effetti che si è sviluppata la più antica disciplina della naturopatia: l’idrotermofangoterapia. Le metodiche illustrate sono semplici e attuabili in casa da chiunque.

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Tutti conosciamo i benefici effetti derivati dal consumo di frutta e verdura freschi. Jason Vale, massima autorità nelle creazione di bevande a base di frutta e verdura, raccoglie in questo libro oltre 100 ricette per una dieta sana, nutriente e fantasiosa

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Oggi gli scienziati si uniscono ai grastronomi nelle lodi al peperoncino. L'importante è, come dicono gli americani, “to pep ourselves self up”, letteralmente “peperonarsi”!

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L'ananas dimostra una versatilità gastronomica che pochi frutti possiedono: in elaborate e fantasiose preparazioni a base di volatili, pesci, frutti di mare, cocktail e dessert diventa l'elemento discriminante tra la mediocrità e l'eccellenza.

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Dagli studi più recenti arrivano buone notizie: gli 800 composti chimici di un chicco di caffè prevengono i tumori, allontanano il Parkinson, aiutano a evitare le crisi di asma. In queste pagine tutto quello che bisogna sapere sul caffè

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