Viaggi e profumi

Alla scoperta degli aromi del mondo naturale nei paesi delle essenze

di Luigi Cristiano, Gianni De Martino

Gli autori di questo libro hanno "messo il naso" in casa d'altri, gustando i profumi e gli aromi di alcuni paesi produttori di piante da profumo, spinti dall'interesse, uno come erborista compositore di profumi e l'altro come studioso di antropologia sensoriale, per le piante aromatiche.

Dall'umida foresta messicana in cui cresce la vaniglia alla quasi desertica vallata marocchina del Dadès, dai cieli azzurri della macchia mediterranea alle strade notturne di Istanbul, il cammino è intessuto di sensazioni di movimento: colori, odori, incontri che per un istante hanno risvegliato i sensi, nutrito la loro immaginazione e apportato nuove conoscenze.

Il libro che ne risulta è un primo contributo per una geografia dei profumi, con l'aggiunta di due capitoli – sui profumi della Bibbia e i balsami della Pompei antica – che sono viaggi nel tempo, all'origine dell'arte profumiera e della sua storia.

In questo libro:

1. Marocco - La rosa del Dadès
2. Marocco - L'olio di argania
3. Marocco - Gli incensi della notte Ghnaua
4. Spagna - Aromi e profumi di Siviglia
5. Turchia - La rosa damascena
6. Italia - Muschi e licheni del Vesuvio
7. Italia - Profumi e unguenti della Pompei antica
8. Italia - Il gelsomino di Sicilia
9. Israele - Profumi e balsami della Bibbia
10. Messico - La vaniglia di Papantla
11. Polinesia - ylang-ylang, tiaré e frangipani

Luigi Cristiano, nato a Torre Annunziata, vive e lavora tra Milano e Marrakech come erborista, fitopreparatore e creatore di profumi. Responsabile tecnico delle coltivazioni officinali dell'azienda "Medicina verde" del Dott. Pedro Benjamin, collabora con la rivista Erboristeria Domani. Ha già pubblicato: La nota gradevole. Storia naturale del profumo (Studio Edizioni, Milano 2001).

Sito internet: www.profumiere.it

Gianni De Martino, giornalista e scrittore, vive e lavora a Milano. È autore, fra l’altro, di Marocco. Nordafrica. Una guida diversa per viaggiare differente (Arcana, Roma 1975) e di Odori. Entrare in contatto con il quinto senso (Apogeo-Urra, Milano 1997, 2006).

Sito internet: www.giannidemartino.it

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