Zenzero
Storia, miti e scienza, Salute, bellezza e cucina, Ricette, segreti e sfizi
di Olidea
Prezzo: 6,50 EUR
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Lo zenzero conferisce sottili aromi esotici a molti piatti. Già gli antichi conoscevano le sue proprietà benefiche e curative. Questo libro spiega le ragioni della riscoperta di una spezia dalle numerose proprietà benefiche e dal sapore inimitabile.
Chi ha detto che i cibi più buoni sono quelli che fanno più male? In realtà fra i prodotti naturali, molti solleticano il palato e al tempo stesso hanno proprietà salutari, aiutano a prevenire i malanni, si possono utilizzare per la cura e la bellezza del corpo o l'igiene della casa. Ogni libro di questa collana ci fa scoprire un frutto, un'erba, una spezia: il suo sapore, i suoi molti usi e qualche curiosità.
Lo zenzero conferisce sottili aromi esotici a un'infinita varietà di piatti. Già gli antichi conoscevano poi le sue proprietà benefiche e curative. Questo libro spiega le ragioni della riscoperta di una spezia dalle numerose proprietà benefiche e dal sapore inimitabile.
In questo libro:
- Il profumo dell'Eden
- L'antidoto contro i mali del mondo
- La cucina delle mille e una notte
- Il rimedio dell'equilibrio
- Guarire con lo zenzero
- I classici dello zenzero
- Le ricette dello sfizio